Питание школьников

Перечень продуктов и блюд, которые не допускаются для реализации в организациях общественного питания образовательных учреждений (приложение 7 к СанпиН 2.4.5.2409-08)

ПОСТАНОВЛЕНИЕ Главного государственного санитарного врача РФ от 23-07-2008 45 ОБ УТВЕРЖДЕНИИ САНПИН 2-4-5-2409-08. Актуально в 2017 году

Приложение 7. ПЕРЕЧЕНЬ ПРОДУКТОВ И БЛЮД, КОТОРЫЕ НЕ ДОПУСКАЮТСЯ ДЛЯ РЕАЛИЗАЦИИ В ОРГАНИЗАЦИЯХ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ ОБРАЗОВАТЕЛЬНЫХ УЧРЕЖДЕНИЙ

1. Пищевые продукты с истекшими сроками годности и признаками недоброкачественности.

2. Остатки пищи от предыдущего приема и пища, приготовленная накануне.

3. Плодоовощная продукция с признаками порчи.

4. Мясо, субпродукты всех видов сельскохозяйственных животных, рыба, сельскохозяйственная птица, не прошедшие ветеринарный контроль.

5. Субпродукты, кроме печени, языка, сердца.

6. Непотрошеная птица.

7. Мясо диких животных.

8. Яйца и мясо водоплавающих птиц.

9. Яйца с загрязненной скорлупой, с насечкой, "тек", "бой", а также яйца из хозяйств, неблагополучных по сальмонеллезам.

10. Консервы с нарушением герметичности банок, бомбажные, "хлопуши", банки с ржавчиной, деформированные, без этикеток.

11. Крупа, мука, сухофрукты и другие продукты, загрязненные различными примесями или зараженные амбарными вредителями.

12. Любые пищевые продукты домашнего (не промышленного) изготовления.

13. Кремовые кондитерские изделия (пирожные и торты).

14. Зельцы, изделия из мясной обрези, диафрагмы; рулеты из мякоти голов, кровяные и ливерные колбасы.

15. Творог из непастеризованного молока, фляжный творог, фляжная сметана без термической обработки.

16. Простокваша-"самоквас".

17. Грибы и продукты (кулинарные изделия), из них приготовленные.

18. Квас.

19. Молоко и молочные продукты из хозяйств, неблагополучных по заболеваемости сельскохозяйственных животных, а также не прошедшие первичную обработку и пастеризацию.

20. Сырокопченые мясные гастрономические изделия и колбасы.

21. Блюда, изготовленные из мяса, птицы, рыбы, не прошедших тепловую обработку.

22. Жареные во фритюре пищевые продукты и изделия.

23. Пищевые продукты, не предусмотренные прил. N 9.

24. Уксус, горчица, хрен, перец острый (красный, черный) и другие острые (жгучие) приправы.

25. Острые соусы, кетчупы, майонез, закусочные консервы, маринованные овощи и фрукты.

26. Кофе натуральный; тонизирующие, в том числе энергетические напитки, алкоголь.

27. Кулинарные жиры, свиное или баранье сало, маргарин и другие гидрогенизированные жиры.

28. Ядро абрикосовой косточки, арахис.

29. Газированные напитки.

30. Молочные продукты и мороженое на основе растительных жиров.

31. Жевательная резинка.

32. Кумыс и другие кисломолочные продукты с содержанием этанола (более 0,5%).

33. Карамель, в том числе леденцовая.

34. Закусочные консервы.

35. Заливные блюда (мясные и рыбные), студни, форшмак из сельди.

36. Холодные напитки и морсы (без термической обработки) из плодово-ягодного сырья.

37. Окрошки и холодные супы.

38. Макароны по-флотски (с мясным фаршем), макароны с рубленым яйцом.

39. Яичница-глазунья.

40. Паштеты и блинчики с мясом и с творогом.

41. Первые и вторые блюда из/на основе сухих пищевых концентратов быстрого приготовления.

 

2017г., с 1 января. Изменение цен на питание школьников

Завтраки 1-11 класс - 39,60 руб. в день на 1-го учащегося (согласно фактической посещаемости);
Обеды 1-11 класс - 62,70 руб в день  на 1-го учащегося (согласно фактической посещаемости).

Стоимость полдников - 35 руб.

 

2016г., 28 ноября. Отзывы родителей об организации питания в школьной столовой.

В понедельник 28 ноября с целью мониторинга организации питания школьную столовую  посетили родители:

после 1-го урока: Гуреева М.В., Ярошенко А.И., Давыдова Т.А., Ильина О.М.;
после 4-го урока: Коротких Е.Н., Дубенко А.А., Ильина О.М., Раздобарина Н.С.

О своих личных впечатлениях об организации питания в школьной столовой родители рассказали на радиолинейках, проведенных во время родительских собраний, а также выразили желание и согласие о размещении отзывов на школьном сайте.

Публикуем отзывы родителей:

«По многочисленным просьбам родителй 28 ноября была проведена проверка работы школьной столовой членами комиссии Управляющего Совета, состоящей из родителей. Был продегустирован завтрак и обед. Еда вкусная, теплая, в соответствии с меню.

В столовой чисто, повара и раздатчицы - опрятные, вежливые. Возле терминала для оплаты всегда в буфете есть помощница.

В буфете свежая, очень вкусная выпечка.

В столовой тепло, уютно и светло.

Можете быть спокойны за питание своих детей.»

Ильина Ольга Михайловна, член Управляющего совета.

«Уважаемые родители, педагоги, уважаемая Марина Николаевна! меня зовут Александр. Я - папа ученика 5д класса Дубенко Степана. По многочисленным просьбам родителей в понедельник 28 ноября администрацией школы была предоставлена возможность ознакомления родителей с работой школьной столовой.  Гидом любезно выступила директор Марина Николаевна Качалова, которая рассказала о порядке организации питания учеников. Наглядно были показаны: линия раздачи, подготовленные в соответствии с требованиями регламентами места приёма пищи и меню. Обед состоял из картофельного рыбного супа, жаркого по домашнему (тушеный картофель с мясом и морковью), салата из свеклы с чесноком, хлеба пшеничного и ржаного, а также компота из свежих фруктов.

Все блюда вкусные, теплые. Присутствующие ученики ели с аппетитом. В буфере представлена свежая выпечка и другие сопутствующие разрешенные к реализации продовольственные товары.

Непосредственно в самом зале приема пищи чисто и очень тепло. Униформа персонала  - чистая, общение - веливое и внимательное к каждому посетителю. На наши вопросы ответила зав. производством Никифорова Галина Борисовна, которая рассказала о том, как и на основании каких документов осуществляется обеспечение продуктами питания и о самом процессе приготовления блюд в соответствии с требуемыми санитарными нормами по количеству килокалорий, белков, жиров и углеводов, необходимых для полноценного и здорового питания наших детей. На все вопросы были даны исчерпывающие ответы. Так что за питание ребят можете быть спокойны. Хочу пожелать всему коллективу школьной столовой и администрации, курирующей данное направление всего доброго, выразить слова благодарности и успехов в вашем нелегком труде.» 

Дубенко А.А.

 

 

Лента новостей

2017г., 10 декабря. Новогоднее первенство по каратэ в г. Щелково

Спортсмены секции по карате МБОУ СОШ №31 «Ника-Будо» вернулись с Открытого Новогоднего первенства, проходившего в г. Щелково с наградами. Подробнее...

 

2017г., 9 декабря. Соревнования по плаванию в г. Хотьково

Поздравляем Люкова Михаила, занявшего III место в соревнованиях по плаванию «Кубок Олимпа» II этап на дистанции 100 м вольным стилем! Подробнее о соревнованиях...

 

2017г., II четверть. Расписание родительских собраний

21.11.17. в 18.30 во 2а;

23.11.17. в 18.30  в 1-х классах;

29.11.17. в 19.00 в 11а кл;

29.11.17. в 19.45 в 10а и 10б кл;

01.12.17. в 18.30 в 9-х кл;

12.12.17. в 18.30 во 2-4 кл;

13.12.17. в 18.30 в 5-8кл.

 

2017г., декабрь. Новый дизайн системы Школьный Портал. Проблемы со входом.

Система Школьный портал поменяла  дизайн страницы входа, который теперь осуществляется по ссылке. Если возникает проблема со входом - разработчики Школьного портала рекомендуют очистить буфер между браузером и интернетом, в котором сохраняются посещённые пользователем страницы (кэш). Подробнее с инструкциями для разных браузеров...

 

2017г., 11-15 декабря. Программа недели математики, физики и ИКТ

Подробнее...

 

2017г., 9 декабря. Участие в реконструкции битвы за Москву (5ю класс)

Более семи тысяч зрителей посетили 9 декабря 2017 года в деревне Лызлово Рузского района Московской области V военно-исторический фестиваль «Контрнаступление». Большая половина гостей - дети и молодежь из поисковых отрядов, юнармейцы со всех муниципалитетов Московской области. Среди них и наш юнармейский класс - 5ю.
 Подробнее...

 

2017г., 9 декабря. Спектакль А.Н. Островского «Свои люди – сочтёмся» (10а, 10б)

Десятиклассники в сопровождении классных руководителей посетили Мытищинский театр «Фэст». Подробнее...

 

2017г. 3 место в муниципальном этапе областного конкурса «Дорожный калейдоскоп»

Поздравляем Цадкину Екатерину, 10а с призовым местом в творческом конкурсе, посвященном безопасности дорожного движения «Дорожный калейдоскоп»!

 

2017г., 7 декабря. «Веселые старты» пятиклассников

Соревнования проводились 7 декабря в качестве отборочного этапа на муниципальный этап. Между классами места распределились следующим образом:

5в - 1 место

5а - 2 место

5б - 3 место

Подробнее...

 

2017г., 4 декабря. Открытое занятие танцевального кружка с родителями

4 декабря мам участниц танцевального коллектива под руководством Зародиной Ю.Ю. пригласили на открытое занятие, но не просто так, а в спортивной форме. Подробнее...